หัวข้อของบทความ ในธุรกิจร้านเสริมสวยหรือซาลอน “ฝีมือ” อาจเป็นสิ่งที่ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาในครั้งแรก แต่ “การบริการด้วยหัวใจ” คือสิ่งที่ทำให้ลูกค้ากลับมาซ้ำและกลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่เจ้าของร้านซาลอนส่วนใหญ่ต้องเผชิญคือ เราจะรู้ได้อย่างไรว่าช่างคนไหนบริการดีจริง? และเราจะวัดผลความพึงพอใจของลูกค้าออกมาเป็นตัวเลขที่จับต้องได้เพื่อมอบรางวัลให้พนักงานอย่างยุติธรรมได้อย่างไร? คำตอบของเรื่องนี้อยู่ที่การนำเทคโนโลยี ระบบจัดการพนักงาน เข้ามาประยุกต์ใช้อย่างชาญฉลาด ทำไม “คน” คือหัวใจ และ “ระบบ” คือเข็มทิศ ของร้านซาลอน ร้านซาลอนเป็นธุรกิจที่พึ่งพาตัวบุคคลสูงมาก (People Business) ความพึงพอใจของลูกค้าไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำยาดัดผมหรือสีย้อมผมที่พรีเมียมเพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับ “ความใส่ใจ” ของช่างที่ให้บริการ ตั้งแต่การต้อนรับ การให้คำแนะนำ ไปจนถึงการดูแลหลังการให้บริการ หากเจ้าของร้านบริหารจัดการโดยใช้เพียงความรู้สึก (Feeling) ในการประเมินพนักงาน อาจก่อให้เกิดปัญหาความไม่เท่าเทียม ทีมงานเสียกำลังใจ และส่งผลเสียต่อมาตรฐานของร้านในระยะยาว การมี ระบบจัดการพนักงาน ที่เชื่อมโยงกับระบบขายหน้าร้าน (POS) จะช่วยให้คุณเปลี่ยนข้อมูลเชิงคุณภาพ (ความรู้สึกลูกค้า) ให้กลายเป็นข้อมูลเชิงปริมาณ (สถิติและตัวเลข) ที่นำมาใช้พัฒนาธุรกิจได้จริง 3 วิธีใช้ระบบจัดการพนักงาน เพื่อวัดผลความพึงพอใจลูกค้า 1. การเก็บคะแนนความพึงพอใจรายบุคคล (Service Rating) ฟีเจอร์พื้นฐานแต่ทรงพลังที่สุดของระบบ POS […]
